Moederskeukens eerste eigen kookvideo vers uit eigen keuken! Voor de eerste editie staat er een heerlijke risotto van cantharellen en kibbeling van kabeljauw op het menu. Hieronder de ingredienten:
Voor de risotto: (voor 4 personen)
- ±300g arboriorijst
- 1,5 liter bouillon
- 1 sjalot
- 1,5 teen knoflook
- 1/4 bosje peterselie
- olijfolie (om te bakken)
- peper/zout
Voor de kibbeling:
- ±600g kabeljauw filet (of andere witte vis)
- ±75g bloem
- ±50ml melk
- 1 ei
- 1 eidooier
- peper/zout
- olijfolie (om te bakken)
